25 dag riža
20 dag rdečega radiča
5 dag čebule
2 dl rdečega vina
0,1 dl olivnega olja
0,1 dl rastlinskega olja
2 dag masla
sol
poper
peteršilj
0,5 kg rdeča pesa
0,25 kg gomoljna zelena
0,5 kg korenje
0,5 kg krompir
čebula
česen
peteršilj
lovorjev list
balzamični kis
oljčno olje
sol in poper
kisla smetana
3 paradižniki
1 steblo zelene
1 rdeča pesa
ščepec soli
poper
origano
bazilika
paprika v prahu
6 srednjih rep
100 g čebule
100 g gomolja zelene
100 g korenja
1 jajce
1 žlica drobtin
50 g parmezana
peteršilj
sol
1 – 1,5 kg kitajskega zelja
2 žlici maščobe
1 čebula
kis
sol
žlica moke
žlica sladkorja
kumina
Presno kislo zelje lahko pripravimo kot samostojno solato ali pa ga dodamo zimskim solatnicam. Odlično zimsko solato pripravite tako, da odcejeno kislo zelje zmešate z bučnim ali ekstra deviškim oljčnim oljem in ga po okusu začinite z mleto kumino in strtim česnom. Če solati primešate še kuhan fižol ali na rezine narezan kuhan krompir, bo s kosom črnega kruha zadoščala kot samostojna jed
1 kg rdečega zelja
70 g masti
1 čebula
2 – 3 jabolka (kiselkasta)
sol
poper
kisis
1 kg repe
5 trdo kuhanih jajc
200 g mehkega mladega sira
1 žlica peteršilja
drobtine
poper
sol
bešamelna omaka (0,5 l mleka, 2 žlice moke, 40 g masla, sol in poper)
1 kg paprike
1 kg zelenega paradižnika
0,5 kg korenja
1 kg zelja
1 kg kumar
6 dl kisa za vlaganje
12 dl vode
2,5 dl sončničnega olja
10 dag soli
cel poper
lovorjevi listi
15 dag sladkorja (po želji)
vlečeno testo
1 hokaido buča
sladkor
cimet
10 dag masla ali margarine
kisla smetana (cca 250g)
Distribucijo kontrolira
SI – EKO – 002
Še nimate uporabniškega računa?
Ustvari uporabniški račun
