Recepti

0,5 kg rdeča pesa
0,25 kg gomoljna zelena
0,5 kg korenje
0,5 kg krompir
čebula
česen
peteršilj
lovorjev list
balzamični kis
oljčno olje
sol in poper
kisla smetana

Preberi več

3 paradižniki
1 steblo zelene
1 rdeča pesa
ščepec soli
poper
origano
bazilika
paprika v prahu

Preberi več

6 srednjih rep
100 g čebule
100 g gomolja zelene
100 g korenja
1 jajce
1 žlica drobtin
50 g parmezana
peteršilj
sol

Preberi več

1 – 1,5 kg kitajskega zelja
2 žlici maščobe
1 čebula
kis
sol
žlica moke
žlica sladkorja
kumina

Preberi več

Presno kislo zelje lahko pripravimo kot samostojno solato ali pa ga dodamo zimskim solatnicam. Odlično zimsko solato pripravite tako, da odcejeno kislo zelje zmešate z bučnim ali ekstra deviškim oljčnim oljem in ga po okusu začinite z mleto kumino in strtim česnom. Če solati primešate še kuhan fižol ali na rezine narezan kuhan krompir, bo s kosom črnega kruha zadoščala kot samostojna jed

Preberi več

1 kg rdečega zelja
70 g masti
1 čebula
2 – 3 jabolka (kiselkasta)
sol
poper
kisis

Preberi več

1 kg repe
5 trdo kuhanih jajc
200 g mehkega mladega sira
1 žlica peteršilja
drobtine
poper
sol
bešamelna omaka (0,5 l mleka, 2 žlice moke, 40 g masla, sol in poper)

Preberi več

kislo zelje
suho meso in klobase
zaseka
čebula
česen
gorčica
lovorov list
sol
poper
krompir
vino

Preberi več

vlečeno testo
1 hokaido buča
sladkor
cimet
10 dag masla ali margarine
kisla smetana (cca 250g)

Preberi več

1 srednje velika kumara
1 krompir
½ žličke margarine
2 žlici skute
1 jajce
limonin sok
sol
koprc
boraga
20 g sira

Preberi več