Recepti

Slivovi cmoki

0,5 kg krompirja
15 dag moke
1 jajce
1 žlica masla
mleti muškatni orešček
sol
20 sliv
drobtine
sladkor in cimet po okusu

Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo.Še toplemu primešamo maslo, sol, muškatni orešček, jajce in moko. Na hitro ugnetemo testo. Razvaljamo ga na pol cm debelo in razvlečemo na 5×5 cm velike krpe. V vsako zavijemo po eno slivo v kateri je namesto koščice kocka sladkorja. Testo pazljivo zvijemo v cmok in jih kuhamo v malo slani vreli vodi. Ko priplavajo na vrh so kuhani. Prelijemo jih s popraženimi drobtinami, sladkamo po okusu. Po vrhu potresemo tudi malo cimeta.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.