250 g skute
4 paradižnike
1 čebula
2 žlici sesekljanega peteršilja
3 stroke česna
sol in poper po okusu
par žlic mleka za razmešanje
Skuto razmešamo z mlekom. Paradižnike poparimo in olupimo. Potem jih dobro pretlačimo in zmes vmešamo v skuto. Olupimo in nasekljamo čebulo ter dodamo peteršilj in česen. Solimo in popramo po okusu in dobro premešamo. Postavimo v hladilnik. Ponudimo s temnim kruhom ali kuhanim ali pečenim krompirjem.
