30 -35 dag svežega zelja
1 čebula
3 žlice olja
2 krompirja
jušna osnova
sol
1,5 l vode
Zelje očistimo in ga zrežemo na rezance. V kozici segrejemo olje, prepražimo drobno zrezano čebulo, ko porumeni dodamo še narezano zelje. Ko zelje porumeni dodamo na lističe narezan krompir, solimo in zalijemo z vročo vodo ter kuhamo 45 minut. Dodamo še jušno osnovo in dobro prevremo. Po želji lahko juho zmiksamo.
