paradižnik
Paradižnike očistimo in razrežemo na manjše kose. Narezan paradižnik damo v lonec, zavremo in pretlačimo. Tako pripravljeno mezgo shranimo v kozarce in jih segrejemo do 90 °C. Lahko pa mezgo shranimo v plastične vrečke, katere ohlajene pospravimo v zamrzovalnik. Zapisal: Vojko Korošec, član Zadruge Dobrina
