4 do 6 paprik
testo za cvrtje
olje
Testo:
250 g moke
1 žlička pecilnega praška
2 jajci
1/8 l mleka
2 žlički olja
malo vode
sol in poper (po okusu)
Paprike očistimo pecljev, jim odstranimo vmesne stene in pečke, jih operemo, odcedimo in zrežemo na obročke. Paprikove obročke pomočimo v testo za cvrtje in jih ocvremo na globokem olju, da plavajo.
