Fižol očistimo, prepolovimo in kuhamo v slani vodi 10 minut. Vodo odlijemo. Čebulo narežemo na tanke rezine in jo popražimo na maslu. Paradižnike poparimo, olupimo kožico, narežemo na koščke in dodamo čebuli. Med mešanjem dodajamo stročji fižol, sladko smetano ter solimo in popramo.