top

stročji fižol po provansalsko

stročji fižol po provansalsko

  • 350 g stročjega fižola
  • 30 g surovega masla
  • 1 čebula
  • 2 paradižnika
  • pol lončka sladke smetane
  • sol in poper.

Fižol očistimo, prepolovimo in kuhamo v slani vodi 10  minut. Vodo odlijemo. Čebulo narežemo na tanke rezine in jo popražimo na maslu. Paradižnike poparimo, olupimo kožico, narežemo na koščke in dodamo čebuli. Med mešanjem dodajamo stročji fižol, sladko smetano ter solimo in popramo.

Nazaj


bottom