top

slivovi cmoki

slivovi cmoki

  • 0,5 kg krompirja
  • 15 dag moke
  • 1 jajce
  • 1 žlica masla
  • mleti muškatni orešček
  • sol
  • 20 sliv
  • drobtine
  • sladkor in cimet po okusu

Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo.Še toplemu primešamo maslo, sol, muškatni orešček, jajce in moko. Na hitro ugnetemo testo. Razvaljamo ga na pol cm debelo in razvlečemo na 5x5 cm velike krpe. V vsako zavijemo po eno slivo v kateri je namesto koščice kocka sladkorja. Testo pazljivo zvijemo v cmok in jih kuhamo v malo slani vreli vodi. Ko priplavajo na vrh so kuhani. Prelijemo jih s popraženimi drobtinami, sladkamo po okusu. Po vrhu potresemo tudi malo cimeta.

Nazaj


bottom