top

omleta s kumarami

omleta s kumarami

  • 2 jajci
  • 1 žlica skute
  • 2 žlici moke
  • sveža kumarica
  • 2 žlici pinjenega mleka
  • mineralna voda
  • sol
  • peteršilj
  • začimbe za meso

Iz testa, ki ga naredimo iz jajc, soli, mineralne vode, skute in moke, spečemo tanke omlete. Olupljeno kumaro narežemo na koščke, dušimo z malo vode, zalijemo s pinjenim mlekom, začino s soljo in začimbami za meso. S kumaricami obložimo omlete, ki jih potresemo še s peteršiljem.
 

Nazaj


bottom