top

njoki iz rdeče pese

njoki iz rdeče pese

  • 3 glave na pol kuhane rdeče pese
  • 3 kuhani krompirji
  • 1 jogurt
  • 1 lonček moke
  • 2 jajci
  • rožmarin
  • sol

Skuhajte krompir in rdečo peso. Oboje olupite in naribajte ali zmeljite. Dodajte ostale sestavine v malo ohlajeno maso in dobro zmešajte. Oblikujte njoke in skuhajte v slani vodi. Njoke kuhamo v malo vode na rahlem ognju, dokler se ne dvignejo na površje. Njoke lahko prelijete s smetano in parmezanom ali gobovo omako.

Nazaj


bottom