top

kostanjeva kremna juha

kostanjeva kremna juha

  • 1 čebula (mala)
  • 1 žlica olja
  • 400 g kostanja
  • 2 kosa krompirja
  • 1,5 l zelenjavne juhe
  • 200 ml smetane
  • 1 ščepec soli, popra, muškatnega oreščka

Kostanj olupimo in skupaj s krompirjem skuhamo v juhi. Dodamo prepraženo čebulo. Juho spasiramo, primešamo sladko smetano in začinimo. Kuhamo nekaj minut ter postrežemo. Juho postrežemo s popečenimi kockami kruha.

Nazaj


bottom