top

biskvit z breskvami

biskvit z breskvami

  • 3 jajca
  • 150g sladkorja
  • 4 žlice mleka
  • 140g pšenične bele moke
  • 1 kavna žlička pecilnega praška
  • sveže breskve

Ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. V posodo damo rumenjake in sladkor ter penasto zmešamo. Dodamo še mleko, moko, in pecilni prašek. Dobro premešamo, na koncu pa dodamo še sneg. Testo zlijemo v namaščen pekač. Breskve operemo, olupimo in narežemo na krhlje. Zlagamo jih po biskvitu. Potresemo jih še s sladkorjem. Pečemo približno 30 min na 180 stopinj C.

Nazaj


bottom