Koprive

V koprivah so velike količine mineralnih snovi (železo, magnezij, natrij, kalij, fosfor, kalcij, …). Koprivo štejemo med najboljša čistila krvi, uspešno pomaga pri vnetjih sečil, bolezenskem zastajanju seča, vnetju ledvic in poskrbi za boljše delovanje vaših jeter in žolčnika. Odvaja nakopičene nezaželene snovi v telesu (razstruplja), spodbuja presnovo, odpravlja bledičnost in slabokrvnost. Vsebuje ogromno vitamina C in A, rastlinske hormone in encim sekretin, ki ugodno vpliva na rdeče krvničke in znižuje količino sladkorja v krvi. Vsi ti blagodejni učinki so več kot odličen razlog za spomladansko kuro s koprivinim čajem (2 – 3 skodelice na dan).

Preberi več

Proseni polpeti

1 skodelica prosene kaše
3 jajca
60 g ostre moke
0,5 šopka peteršilja ali druga sveža zelišča (koper, pehtran, bazilika, …)
3 šalotke ali mlada čebula
1 žlička soli
2 ščepca mletega popra
3 žlice masla
3 žlice olivnega olja

Preberi več