Recepti

Kislo zelje

500 g kislega zelja
500 g krompirja
2 čebuli
2 korenčka
4 stroki česna
1 paradižnik
paradižnikova mezga
1 žlica zaseke
500 g prekajenega mesa
2 l juhe
2 žlici moke
vegeta, majaron, origano, lovor in poper

Na zaseki prepražimo čebulo. Dodamo nasekljan česen in prekajeno meso. Nekaj časa pražimo, nato dodamo zelje, lovorov list, paradižnikovo mezgo, narezano korenje, sesekljan paradižnik in vse ostale začimbe ter zalijemo z juho. Kuhamo dobro uro, na koncu zgostimo s prežganjem in pustimo, da vre še približno 15  minut.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.